產品描述
品描述：
中式蒸柜為現代中式餐廳、食堂等所必備的爐具。能快速煮各種海鮮、蔬菜、飯及點心等，并能保持食物原味。
中式蒸柜專為各類酒樓、食堂及食肆提供高速蒸煮效能，特別適合蒸海鮮，飯菜及點心。全不銹鋼外殼，配以強力加風爐頭及高質耐熱材料隔熱，并設置自動熄火安全系統，自動入水裝置，確保操作安全，方便清潔
產品特點：
安全：采用多級安全制，自動熄火裝置，有效防止燃氣外泄，確保廚房安全；
高效：燃燒充分，正常條件下8分鐘內可產生大量蒸汽，適用于蒸制各類海鮮、點心、菜肴等；
節能：蒸氣充分利用無逃逸，并有蒸汽回收系統，經驗證，較普通雙門蒸柜節約燃氣25%以上；
環保：工作噪聲低于國家標準的值，為70分貝；尾氣中一氧化碳含量低于國標十分之；
易用：只須將準備好的菜肴放入柜內，無需任何操作在規定時間內即可蒸制可口美味的食物。
型號： 雙頭蒸汽爐
型號 ZZR-1Z ZZR-2Z
寬 950 1800
深 1200 1200
高 810 810
熱值(千卡/小時) 42000(千卡/小時）
功率/電壓(KW/V) 84000(千卡/小時）
